Photographies © Géraldine Martens et © Frédéric Pedrono
Coffret MPépite

La pépite de la maison

signé Chef MPépite
43,00 
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Menu


Entrées (à déguster froides) :

Petits pois et fèves, œuf poché, crumble de parmesan

Jardin de radis roses au sel façon MPépite, beurre d’oseille

Sardines fumées à la japonaise, pommes vertes au vinaigre de Pedro Ximenez 25 ans d’âge, graines de grenades, fraîcheur de fenouil

Plats (à déguster froids ou chauds) :

Fregola sarde, stracciatella, tomates confites, pesto menthe et basilic

Thon rouge grillé aux épices cajun, maïs, mousseline de polenta, concombres

Tataki de canard, nouilles soba aux aubergines, chimichurri vert

Desserts (à déguster froids)

Comme une tarte à la rhubarbe

Baba à l’Armagnac hors d’âge, crème montée à la vanille de Madagascar et poivre cubèbe

Crémeux au chocolat 70% de cacao, brownie, caramel beurre salé et tuile de cacahuètes

Le coffret de la maison cuisiné par le chef de MPépite, composé d’une entrée, d’un plat de résistance et d’un dessert au choix.

Petites ou grandes occasions, réunions entre collègues, déjeuners clients ou partenaires… notre chef a imaginé pour vous un coffret repas gourmand et raffiné.

Chaque saison, découvrez une carte variée composée de trois entrées, de trois plats et de trois desserts. Vous n’avez plus aucune raison de ne pas y revenir encore et encore !

Menu


Entrées (à déguster froides) :

Petits pois et fèves, œuf poché, crumble de parmesan

Jardin de radis roses au sel façon MPépite, beurre d’oseille

Sardines fumées à la japonaise, pommes vertes au vinaigre de Pedro Ximenez 25 ans d’âge, graines de grenades, fraîcheur de fenouil

Plats (à déguster froids ou chauds) :

Fregola sarde, stracciatella, tomates confites, pesto menthe et basilic

Thon rouge grillé aux épices cajun, maïs, mousseline de polenta, concombres

Tataki de canard, nouilles soba aux aubergines, chimichurri vert

Desserts (à déguster froids)

Comme une tarte à la rhubarbe

Baba à l’Armagnac hors d’âge, crème montée à la vanille de Madagascar et poivre cubèbe

Crémeux au chocolat 70% de cacao, brownie, caramel beurre salé et tuile de cacahuètes

Ajouter une touche de gourmandise
Chablis Christophe et Fils 2019 Blanc 75 cl
26,50 
Chablis Christophe et Fils 2019 Blanc 75 cl
26,50 
signé Jérome Jaegle
Produits frais & locaux
Emballage écoresponsable
Livraison Paris & petite couronne
Paiement sécurisé
Photographies © Géraldine Martens et © Frédéric Pedrono
Livraison

Du lundi au samedi

Commande 24h à l’avance

HORS ZONE, DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS, CONTACTEZ-NOUS !

Livraison zone 1 6,90€
Livraison zone 2 14,90€
Livraison zone 3 sur demande
Composition & allergènes

Entrées 

Petits pois et fèves : Gluten / Œufs / Lactose

Jardin de radis roses : Gluten / Lactose

Sardines fumées à la japonaise : Gluten / Poisson

Plats 

Fregola sarde : Gluten / Lactose

Thon rouge grillé : Poisson / Lactose

Tataki de canard : Gluten

Desserts 

Comme une tarte à la rhubarbe : Œufs / Lactose / Arachides

Baba à l’Armagnac : Lactose

Crémeux au chocolat : Gluten / Lactose

Découvrez le chef

Chef MPépite

MPépite
Autodidacte en cuisine, on retrouve dans la cuisine du chef MPépite des saveurs du sud associées à des touches étrangères. Ses précédentes expériences lui ont permis de parfaire la technique et le raffinement de ses recettes. C’est pour vous proposer une cuisine d’émotion, authentique et gourmande que le chef à rejoint l’aventure MPépite.

Découvrez le chef

Chef MPépite

MPépite
Autodidacte en cuisine, on retrouve dans la cuisine du chef MPépite des saveurs du sud associées à des touches étrangères. Ses précédentes expériences lui ont permis de parfaire la technique et le raffinement de ses recettes. C’est pour vous proposer une cuisine d’émotion, authentique et gourmande que le chef à rejoint l’aventure MPépite.

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