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Coffret repas individuel MPépite
Menu
Entrées (au choix) :
Asperges vertes en vinaigrette, jaune d’oeuf fumé, poudre d’olives de Kalamata, persil
Espadon mariné au Tandoori, houmous, citron confit, concombre aigre-doux
Quasi de veau, légumes de saison en différentes textures, mayonnaise au parmesan
Plats (au choix) :
Salade de riz complet, déclinaison de betteraves jaunes fumées, chips de topinambours, feta
Noix de Saint-Jacques à la plancha, jus de coques, panais au sirop d’érables, condiment pamplemousse
Paleron braisé à la moutarde, navets primeurs, écrasé de pommes de terre au gingembre
Desserts (au choix) :
Cheesecake spéculos, agrumes
Pomme GoldRush pochée à la vanille, caramel au vinaigre de cidre, tuile Dulcey
Biscuit moelleux à la pistache, marmelade de clémentines, yuzu
Le coffret de la maison cuisiné par le chef de MPépite, composé d’une entrée, d’un plat de résistance et d’un dessert au choix.
Petites ou grandes occasions, réunions entre collègues, déjeuners clients ou partenaires… notre chef a imaginé pour vous un coffret repas gourmand et raffiné.
Chaque saison, découvrez une carte variée composée de trois entrées, de trois plats et de trois desserts. Vous n’avez plus aucune raison de ne pas y revenir encore et encore !
Menu
Entrées (au choix) :
Asperges vertes en vinaigrette, jaune d’oeuf fumé, poudre d’olives de Kalamata, persil
Espadon mariné au Tandoori, houmous, citron confit, concombre aigre-doux
Quasi de veau, légumes de saison en différentes textures, mayonnaise au parmesan
Plats (au choix) :
Salade de riz complet, déclinaison de betteraves jaunes fumées, chips de topinambours, feta
Noix de Saint-Jacques à la plancha, jus de coques, panais au sirop d’érables, condiment pamplemousse
Paleron braisé à la moutarde, navets primeurs, écrasé de pommes de terre au gingembre
Desserts (au choix) :
Cheesecake spéculos, agrumes
Pomme GoldRush pochée à la vanille, caramel au vinaigre de cidre, tuile Dulcey
Biscuit moelleux à la pistache, marmelade de clémentines, yuzu
Du lundi au vendredi
12€
18€
sur demande
Entrées
Asperges vertes en vinaigrette : gluten / oeuf / lactose
Espadon mariné au Tandoori, houmous, citron confit, concombre aigre-doux : poisson / lactose / fruits à coques / moutarde / céleri
Quasi de veau, légumes de saison en différentes textures : oeuf / lactose / céleri / moutarde
Plats
Salade de riz complet : lactose / soja / fruits à coque
Noix de Saint-Jacques à la plancha : lactose / poisson / sésame
Paleron braisé à la moutarde : lactose / céleri / moutarde
Desserts
Cheesecake spéculos, agrumes : gluten / oeuf / lactose
Pomme GoldRush pochée à la vanille : oeuf / lactose / gluten
Biscuit moelleux à la pistache, marmelade de clémentines, yuzu : gluten / oeuf / lactose
Origine des produits :
Veau : France
Saint-Jacques : France
Boeuf : France
Chef MPépite
Découvrez le chef
Chef MPépite
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