Photographies © Géraldine Martens et © Frédéric Pedrono
Coffret MPépite

La pépite de la maison

signé Chef MPépite
43,00 
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Menu


Entrée au choix (à déguster froide) :

Courgette farcie aux aubergines, aubergines croquantes, sauce au yaourt

Soupe de melon, saumon mariné, crème d’amande

Œuf parfait, tomates confites, épinards frais, mousse de pomme de terre, condiment bacon

Plat au choix (à déguster froid) :

Salade de quinoa, chou kale, tomates confites, avocat, poivrons marinés et pickles d’oignons rouges, coriandre

Thon rouge snacké, sauté d’épinards et eringy, cebettes, bouillon de dashi

Magret de canard, salade de boulgour, pêches confites, pickles de pêches

Dessert au choix (à déguster froid)

Panna cotta à la vanille, abricots, cerises et pêches fraîches, pistaches caramélisées

Biscuit aux épices, crème d’agrumes, gel de bergamote

Crémeux au chocolat 70% de cacao, crumble au chocolat, noisettes caramélisées, caramel beurre salé

Le coffret de la maison cuisiné par le chef de MPépite, composé d’une entrée, d’un plat de résistance et d’un dessert au choix.

Petites ou grandes occasions, réunions entre collègues, déjeuners clients ou partenaires… notre chef a imaginé pour vous un coffret repas gourmand et raffiné.

Chaque saison, découvrez une carte variée composée de trois entrées, de trois plats et de trois desserts. Vous n’avez plus aucune raison de ne pas y revenir encore et encore !

Menu


Entrée au choix (à déguster froide) :

Courgette farcie aux aubergines, aubergines croquantes, sauce au yaourt

Soupe de melon, saumon mariné, crème d’amande

Œuf parfait, tomates confites, épinards frais, mousse de pomme de terre, condiment bacon

Plat au choix (à déguster froid) :

Salade de quinoa, chou kale, tomates confites, avocat, poivrons marinés et pickles d’oignons rouges, coriandre

Thon rouge snacké, sauté d’épinards et eringy, cebettes, bouillon de dashi

Magret de canard, salade de boulgour, pêches confites, pickles de pêches

Dessert au choix (à déguster froid)

Panna cotta à la vanille, abricots, cerises et pêches fraîches, pistaches caramélisées

Biscuit aux épices, crème d’agrumes, gel de bergamote

Crémeux au chocolat 70% de cacao, crumble au chocolat, noisettes caramélisées, caramel beurre salé

Ajouter une touche de gourmandise
Chablis Christophe et Fils 2019 Blanc 75 cl
26,50 
Chablis Christophe et Fils 2019 Blanc 75 cl
26,50 
signé Jérome Jaegle
Produits frais & locaux
Emballage écoresponsable
Livraison Paris & petite couronne
Paiement sécurisé
Photographies © Géraldine Martens et © Frédéric Pedrono
Livraison

Du lundi au samedi

Commande 24h à l’avance

HORS ZONE, DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS, CONTACTEZ-NOUS !

Livraison zone 1 6,90€
Livraison zone 2 14,90€
Livraison zone 3 sur demande
Composition & allergènes

Entrées 

Courgette farcie : Gluten / Lactose

Soupe de melon : Lactose / Poisson

Œuf parfait : Œuf

Plats 

Salade de quinoa : Vegan

Thon rouge : Poisson

Magret de canard : Viande

Desserts 

Panna cotta : Lactose / Fruits à coque

Biscuit aux épices, crème d’agrumes : Gluten / Lactose

Crémeux au chocolat : Gluten / Lactose / Fruits à coque

Découvrez le chef

Chef MPépite

MPépite
Autodidacte en cuisine, on retrouve dans la cuisine du chef MPépite des saveurs du sud associées à des touches étrangères. Ses précédentes expériences lui ont permis de parfaire la technique et le raffinement de ses recettes. C’est pour vous proposer une cuisine d’émotion, authentique et gourmande que le chef à rejoint l’aventure MPépite.

Découvrez le chef

Chef MPépite

MPépite
Autodidacte en cuisine, on retrouve dans la cuisine du chef MPépite des saveurs du sud associées à des touches étrangères. Ses précédentes expériences lui ont permis de parfaire la technique et le raffinement de ses recettes. C’est pour vous proposer une cuisine d’émotion, authentique et gourmande que le chef à rejoint l’aventure MPépite.

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