Photographies © Yacine Sadik
Coffret MPépite

Coffret repas individuel MPépite

signé Chef MPépite
43,00 
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Menu


Entrées (au choix) :

Gnocchis à la Parisienne, butternut, hibiscus

Saumon comme un gravlax, salade d’endives et pommes Granny Smith, vinaigrette au miel

Quasi de veau, légumes de saison en différentes textures, mayonnaise au parmesan

Plats (au choix) :

Carottes glacées à l’orange, salade croquante de radis, yaourt épicé et fumé

Merlu à la plancha, topinambours au curry, poireaux brulés, émulsion de citronnelle

Rosbeef, oignons braisés au vin rouge, purée de céleri rave, sauce bordelaise, crumble de brioche

Desserts (au choix) : 

Cheesecake spéculos, agrumes

Pavlova ananas, passion

Biscuit fondant au chocolat pur Ghana, noisettes caramélisées

Le coffret de la maison cuisiné par le chef de MPépite, composé d’une entrée, d’un plat de résistance et d’un dessert au choix.

Petites ou grandes occasions, réunions entre collègues, déjeuners clients ou partenaires… notre chef a imaginé pour vous un coffret repas gourmand et raffiné.

Chaque saison, découvrez une carte variée composée de trois entrées, de trois plats et de trois desserts. Vous n’avez plus aucune raison de ne pas y revenir encore et encore !

Menu


Entrées (au choix) :

Gnocchis à la Parisienne, butternut, hibiscus

Saumon comme un gravlax, salade d’endives et pommes Granny Smith, vinaigrette au miel

Quasi de veau, légumes de saison en différentes textures, mayonnaise au parmesan

Plats (au choix) :

Carottes glacées à l’orange, salade croquante de radis, yaourt épicé et fumé

Merlu à la plancha, topinambours au curry, poireaux brulés, émulsion de citronnelle

Rosbeef, oignons braisés au vin rouge, purée de céleri rave, sauce bordelaise, crumble de brioche

Desserts (au choix) : 

Cheesecake spéculos, agrumes

Pavlova ananas, passion

Biscuit fondant au chocolat pur Ghana, noisettes caramélisées

Ajouter une touche de gourmandise
Chablis Christophe et Fils 2019 Blanc 75 cl
26,50 
Chablis Christophe et Fils 2019 Blanc 75 cl
26,50 
signé Jérome Jaegle
Produits frais & locaux
Emballage écoresponsable
Livraison Paris & petite couronne
Paiement sécurisé
Photographies © Yacine Sadik
Livraison

Du lundi au vendredi

Commande 24h à l’avance

HORS ZONE, DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS, CONTACTEZ-NOUS !

Livraison zone 1 (Paris et département du Val de Marne)12€
Livraison zone 2 18€
Livraison zone 3 sur demande
Composition & allergènes

Entrées 

Gnocchis à la Parisienne, butternut, hibiscus : Gluten / oeufs / lactose / Anhydride sulfureux et sulfites en concentration

Saumon comme un gravlax, salade d’endives et pommes Granny Smith, la vinaigrette au miel : poisson / lactose / sésame

Quasi de veau, légumes de saison en différentes textures, mayonnaise au parmesan :oeuf / lactose / céleri / moutarde

Plats 

Carottes glacées à l’orange, salade croquante de radis, yaourt épicé et fumé : Lactose / oeufs

Merlu à la plancha, topinambours au curry, poireaux brulés, émulsion de citronnelle : Lactose / Poisson / sésame

Rosbeef, oignons braisés au vin rouge, purée de céleri rave, sauce bordelaise, crumble de brioche Le petit plus : le crumble de brioche à ajouter sur votre plat : Gluten / Céleri / Anhydride sulfureux et sulfites

Desserts 

Cheesecake spéculos, agrumes : Gluten / oeuf / lactose

Pavlova ananas, passion : Oeuf / Lactose / Anhydride sulfureux et sulfites

Biscuit fondant au chocolat pur Ghana, noisettes caramélisées : Gluten / oeuf / lactose

Origine des produits : 

Veau > France

Saumon > France

Merlu > France ou Norvège

Rosbeef > France

Découvrez le chef

Chef MPépite

MPépite
Le chef de MPépite a fait ses armes dans de belles maisons étoilées en région et à l’international avant de rejoindre la capitale. Paris a été un tournant qui lui a permis d’accélérer son apprentissage et de se faire connaitre sur la scène gastronomique. Le chef est membre des Cuisiniers de France et du Collège Culinaire de France. Il a été récompensé par 1 Toque par le guide Gault & Millau et par 2 Fourchettes par le Guide Michelin. Il propose une cuisine française colorée, conviviale et parfaitement exécutée. Ses recettes et ses produits sont sélectionnés en fonction des saisons et des producteurs. Ses plats sont riches en saveurs, délicats et feront voyager vos papilles !

Découvrez le chef

Chef MPépite

MPépite
Le chef de MPépite a fait ses armes dans de belles maisons étoilées en région et à l’international avant de rejoindre la capitale. Paris a été un tournant qui lui a permis d’accélérer son apprentissage et de se faire connaitre sur la scène gastronomique. Le chef est membre des Cuisiniers de France et du Collège Culinaire de France. Il a été récompensé par 1 Toque par le guide Gault & Millau et par 2 Fourchettes par le Guide Michelin. Il propose une cuisine française colorée, conviviale et parfaitement exécutée. Ses recettes et ses produits sont sélectionnés en fonction des saisons et des producteurs. Ses plats sont riches en saveurs, délicats et feront voyager vos papilles !

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