Entrée
Asperges vertes croquantes, vinaigrette à la mélasse de grenade et menthe poivrée (à déguster froid)
Plat
Boeuf de 7 heures aux saveurs printanières, pommes de terre boulangères (à déguster chaud)
Dessert
Riz au lait signature, nougatine et caramel beurre salé (à déguster froid)
Dans la plus pure tradition bistronomique, découvrez un coffret bistronomique signé par le chef Stéphane Jégo propriétaire du restaurant l’Ami Jean à Paris. On y retrouve un menu en trois temps, composé d’une entrée, d’un plat de résistance et d’un dessert.
Un menu généreux et authentique, composé de plats signatures de sa fameuse adresse parisienne tel que le bœuf mijoté ou le riz au lait, nougatine et caramel beurre salé, qui figure parmi les meilleurs desserts du monde.
Un coffret à déguster sans modération pour toutes les occasions !
à déguster chaud
Entrée
Asperges vertes croquantes, vinaigrette à la mélasse de grenade et menthe poivrée (à déguster froid)
Plat
Boeuf de 7 heures aux saveurs printanières, pommes de terre boulangères (à déguster chaud)
Dessert
Riz au lait signature, nougatine et caramel beurre salé (à déguster froid)
Gluten
Lactose
Fruits à coque
Viande
Stéphane Jégo
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