photos non contractuelles
Coffret étoilé

La pépite signature

signé Jérôme Banctel

Menu


Entrée

Saint-Jacques juste saisie, garniture Vichy, sauce orange, carotte, gingembre

Plat

Croustillant de poule faisane aux truffes, pied bleu, sauce aux champignons

Dessert

Mont-blanc aux marrons

79,00 

En quatre temps, embarquez pour un moment de haute gastronomie signé par le chef doublement étoilé Jérôme Banctel.

Un menu conçu exclusivement pour MPépite, inspiré de la carte de son restaurant signature Le Gabriel où le chef vous invite à découvrir son identité : l’attachement aux racines bretonnes, son amour du beau produit ultra-frais, travaillé au moment précis de sa plénitude.

Place à l’inspiration du chef avec un menu renouvelé chaque mois en fonction des saisons, des arrivages et de l’humeur du chef.

à déguster chaud

Menu


Entrée

Saint-Jacques juste saisie, garniture Vichy, sauce orange, carotte, gingembre

Plat

Croustillant de poule faisane aux truffes, pied bleu, sauce aux champignons

Dessert

Mont-blanc aux marrons

Produits frais & locaux
Emballage écoresponsable
Livraison Paris & petite couronne
Paiement sécurisé
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Livraison

Du lundi au vendredi

Commande 48h à l’avance

Livraison offerte à partir de 10 coffrets

Livraison zone 1 4,90€
Livraison zone 2 9,90€
Livraison zone 3 25,90€
Composition & allèrgènes

Gluten
Œuf
Lactose
Poisson
Volaille

Découvrez le chef

Jérôme Banctel

2 étoile(s) Michelin

Chef des cuisines – Le Gabriel, La Réserve Paris
On retrouve dans la cuisine du chef doublement étoilé Jérôme Banctel différentes inspirations qu’il a puisé chez ses pères spirituels tels que Bernard Pacaud et Alain Senderens, ainsi que dans les livres de cuisine. Habitué des grandes maisons parisiennes, il décroche moins d’un an après l’ouverture du restaurant le Gabriel deux étoiles au Guide Michelin. Une distinction qu’il doit à une cuisine authentique, composée de produits de terroir de qualité, à des cuissons au plus juste et à des associations épurées. Aujourd’hui, dans un monde où tout a changé et où l’envie de se faire plaisir n’a jamais été aussi impérieuse, Jérôme Banctel s’ouvre à de nouvelles aventures gourmandes. Avec MPépite, le chef vous propose une nouvelle expérience gastronomique nomade.

Découvrez le chef

Jérôme Banctel

2 étoile(s) Michelin
Chef des cuisines – Le Gabriel, La Réserve Paris
On retrouve dans la cuisine du chef doublement étoilé Jérôme Banctel différentes inspirations qu’il a puisé chez ses pères spirituels tels que Bernard Pacaud et Alain Senderens, ainsi que dans les livres de cuisine. Habitué des grandes maisons parisiennes, il décroche moins d’un an après l’ouverture du restaurant le Gabriel deux étoiles au Guide Michelin. Une distinction qu’il doit à une cuisine authentique, composée de produits de terroir de qualité, à des cuissons au plus juste et à des associations épurées. Aujourd’hui, dans un monde où tout a changé et où l’envie de se faire plaisir n’a jamais été aussi impérieuse, Jérôme Banctel s’ouvre à de nouvelles aventures gourmandes. Avec MPépite, le chef vous propose une nouvelle expérience gastronomique nomade.

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